Descripción

En este libro el lector encontrará algo más que simples y sabrosas recetas, pues junto con las explicaciones para la preparación de platos populares se han incluido numerosos apartados de cultura culinaria. Gracias a esta mezcla sabrá con certeza qué cantidad de nutrientes contienen los principales ali- mentos (vitaminas, minerales, etc.), así como sus propiedades para mejorar la salud, pues ya sabemos que ésta se fragua en la boca. Desde ahora, y gracias a estos consejos, podrá elaborar los menús de los más pequeños teniendo en cuenta sus necesidades orgánicas, al mismo tiempo que podrá elaborar rece- tas sencillas, cuyo resultado es un sabor exquisito que nadie rechazará.